Traditionelle Rezepte

Milch- und Minzschokolade

Milch- und Minzschokolade

Brechen Sie die Schokolade in kleine Würfel und geben Sie sie dann in eine dampfende Schüssel und rühren Sie ständig um, bis sie gut geschmolzen ist. Das Öl nach und nach hinzufügen, bis es nach und nach eingearbeitet ist. Nachdem sie sich gut eingearbeitet hat, nehmen Sie die Schokolade vom Herd und fügen Sie die Minzessenz hinzu.

Damit die Bonbons noch besser werden, stellen Sie die Bonbonformen für 10 Minuten in den Kühlschrank und gießen Sie, wenn alles fertig ist, die Schokolade hinein.


Nach Acht Kuchen

Manchmal ist hastiges Einkaufen eine Inspirationsquelle für das Kochen. Dies geschah, als ich im November letzten Jahres mit einigen Freunden in Großbritannien war, als ich vor meiner Abreise daran dachte, etwas für meine Familie zu kaufen. Ich hatte es so eilig, dass ich mir verschiedene Produkte wie ein Bezmetikum schnappte und in den Warenkorb legte. Es war ein Regal mit allen möglichen Extrakten, ich nahm 2 Flaschen, von denen ich feststellen sollte, dass sie keine Vanille, sondern Minze waren. Und ich blieb ein paar Monate in der Speisekammer, bis mir der Vanilleextrakt ausgegangen war, den ich für den Himbeer-Mascarpone-Schokoladenkuchen brauchte. Also dachte ich, es wäre an der Zeit, meinen Plan zu ändern und etwas zu tun, was ich zu Hause hatte.

Da mir der Minzextrakt zur Verfügung stand, dachte ich daran, mit After Eight Minzcreme einen Kuchen zu machen, der den Geschmack der fabelhaften Schokoladenscheiben imitiert, mit einem erfrischenden Geschmack von Minze und Schokolade.

Was dabei herauskam, erstaunte mich, aber auch meine Freunde, die zu einer Abendgeschichte eingeladen wurden.

Maltesische Rezepte, die von den Lesern geschätzt und ausprobiert werden:

Auch für andere besondere Kuchen und Torten finden Sie hier im Dessertbereich Rezepte Schritt für Schritt erklärt oder klicken Sie auf das Foto.

Oder klicken Sie auf der Facebook-Seite auf das Foto.

Fügen Sie die trockenen Zutaten zu der nassen Zusammensetzung hinzu und mischen Sie mit einem Spatel.

Stellen Sie einen Wasserkocher mit kochendem Wasser auf, messen Sie 60 ml und gießen Sie über die Zusammensetzung, rühren Sie schnell, aber nicht zu viel, um eine homogene Zusammensetzung zu erhalten.

Die Masse in 2 mit Backpapier ausgelegte Bleche füllen.

20-22 Minuten backen oder bis der Zahnstochertest bestanden ist. Nach dem Backen die Bleche herausnehmen und in den Blechen abkühlen lassen.

Schneiden Sie die Arbeitsplatten nach Ihren Wünschen in 2 lange oder breite Teile.

Für Minzcreme mit weißer Schokolade und Mascarpone:

Schlagsahne erhitzen und die weiße Schokolade darin schmelzen lassen, Minzextrakt und Farbstoff dazugeben und 2-3 Minuten ruhen lassen, mischen und beiseite stellen, bis sie Zimmertemperatur erreicht hat.

Mascarpone mit einer Küchenmaschine glatt rühren und dann nach und nach die Schokoladenmasse einarbeiten. Eine Stunde abkühlen lassen.

Nehmen Sie die Minzcreme aus dem Kühlschrank und schlagen Sie sie, bis sie schäumt und leichte Wellen hinterlässt.

Für die Schoko-Ganache:

Sahne aufkochen und vom Herd nehmen, Schokolade dazugeben, 2-3 Minuten ruhen lassen und dann mischen. Lassen Sie die Ganache abkühlen.

Die Ganache aus der Kälte nehmen und mit einer Küchenmaschine einige Sekunden aufschäumen. Passen Sie auf, dass Sie nicht zu viel schneiden.

Wir legen eine Arbeitsplatte, fetten mit einem Drittel der Minzcreme, die zweite Arbeitsplatte, die Hälfte der Schokoladenganache, die dritte Arbeitsplatte und ein Drittel der Minzcreme, die letzte Arbeitsplatte und mit der zweiten Hälfte der Ganache fetten wir beide ein die Oberfläche und die äußeren Teile des Kuchens und obenauf den letzten Teil der Minzcreme. Lass es abkühlen.

Sie können mit Schokoladenschuppen, Pralinen, Minzblättern, geriebener Schokolade oder was auch immer Sie mögen, dekorieren

Am nächsten Tag schneiden und servieren wir, mein Mund hat schon das Wasser gelassen & # 8230 also halte ich dich nicht zurück, ich wünsche dir nur viel Glück und guten Appetit!


Zutaten für das Waffelbonbon-Rezept

  • -350 gr Waffeln mit Kakao
  • - 3 Esslöffel Nutella
  • Zur Dekoration:
  • -100 gr dunkle Schokolade
  • -30 gr Butter
  • -30gr Haselnüsse
  • Notwendige Zutaten für die von Kokos gegebenen:
  • -175 gr Waffeln mit Vanille
  • -130 gr Kondensmilch
  • Zur Dekoration:
  • -50 gr Kondensmilch
  • -Kokosnuss

Klassik

Lassen Sie Ihren Geschmack von den perfekten Aromen feinster Pralinen verwöhnen! Sie können aus der Vielfalt an eleganten Schachteln mit Pralinen wählen, die Sie durch die Originalität der Präsentation sofort erobern werden.

10 Schlüssel

Schachtel mit 10 verschiedenen Pralinen, 130 gr. Um diesem Produkt Persönlichkeit und Raffinesse zu verleihen, werden Sie ..

58,40 Lei Ohne MwSt.: 58,40 Lei

12 Geschmacksrichtungen

Schachtel mit 12 verschiedenen Pralinen, 160 gr. Um diesem Produkt Persönlichkeit und Raffinesse zu verleihen, werden Sie ..

55,80 Lei Ohne MwSt.: 55,80 Lei

Schoko

Schachtel mit Milch- / Bitter- / weiße Schokoladentafel mit getrockneten und kandierten Früchten, 80 gr. Größe: 1 ..

19,00 Lei Ohne MwSt.: 19,00 Lei

Schokohammer

Schokoladentafel mit Milch und gemischten getrockneten und kandierten Früchten 200 gr, begleitet von einem Hammerdi ..

67,85 Lei Ohne MwSt.: 67,85 Lei

Choco Sah

Schachtel mit 36 ​​Minitabletten mit Schokoladen- und Orangengeschmack, personalisiert mit Symbolen.

48,85 Lei Ohne MwSt.: 48,85 Lei

Schoko X und 0

Schachtel mit 36 ​​Schokoladen-Minitabletten mit Minz- und Orangengeschmack, personalisiert mit X und O.Dim ..

44,85 Lei Ohne MwSt.: 44,85 Lei

Binden

Schokoladentafel-Box mit kandierter Milch und Trockenfrüchten, 300 gr. Zum persönlichen ..

92,25 Lei Ohne MwSt.: 92,25 Lei

Sternenkiste

Goldene Sternbox mit 5 sortierten Pralinen, 60 gr. Größe: 125/30 mm Zum Hinzufügen einer Person ..

26,50 Lei Ohne MwSt.: 26,50 Lei

Herzogin

Schachtel mit 16 verschiedenen Pralinen Größe: 150/150/50 mm Gewicht: 200 g Um Persönlichkeit und ..

77,70 Lei Ohne MwSt.: 77,70 Lei

Emoji

Schachtel mit 50 Emojis aus Milch und Bitterschokolade mit knuspriger Orange und Minze.

61,00 Lei Ohne MwSt.: 61,00 Lei

Geschmack

Box mit 9 sortierten Pralinen Größe: 130/130 / 25mm Gewicht: 105g Für mehr Persönlichkeit und Regal ..

31,60 Lei Ohne MwSt.: 31,60 Lei

Unschuld

Schachtel mit 6 verschiedenen Pralinen Um diesem Produkt Persönlichkeit und Raffinesse zu verleihen, empfehlen wir Ihnen ..

26,20 Lei Ohne MwSt.: 26,20 Lei

Satinbox mit 11 verschiedenen Pralinen Um diesem Produkt Persönlichkeit und Raffinesse zu verleihen, siehe ..

83,35 Lei Ohne MwSt.: 83,35 Lei

Momente

Schachtel mit 4 verschiedenen Pralinen Um diesem Produkt Persönlichkeit und Raffinesse zu verleihen, empfehlen wir Ihnen ..

19,60 Lei Ohne MwSt.: 19,60 Lei

Fotobox

Box mit 9 sortierten Pralinen und Ihrem Foto anbei Größe: 154/115/30mm Gewicht: 100g ..

37,50 Lei Ohne MwSt.: 37,50 Lei

Schokolade sicher

Metallsafe mit einer Mischung aus 250g weißer Schokolade, mit Milch, Bitter und Nüssen und ..

122,75 Lei Ohne MwSt.: 122,75 Lei

Teile mir

Rhombus-Box mit samtigem Deckel, mit 18 verschiedenen Pralinen, um Persönlichkeit und Raffinesse zu verleihen.

104,00 Lei ohne MwSt.: 104,00 Lei

Sonett

Schachtel mit 25 verschiedenen Pralinen Um diesem Produkt Persönlichkeit und Raffinesse zu verleihen, empfehlen wir ..

94,85 Lei Ohne MwSt.: 94,85 Lei

Star-Kollektion

Schachtelset mit 3 Tafeln weißer Schokolade, mit Milch- und Zartbitterschokolade mit verschiedenen F..

57,00 Lei Ohne MwSt.: 57,00 Lei

Stock

Schachtel mit 20 Mini-Tabletten aus Milchschokolade, aromatisiert mit Minze und Orange und 2 Pralinen.

35,00 Lei ohne MwSt.: 35,00 Lei

Sonnenuntergang

16 einladende Pralinen warten darauf, von Ihnen genossen zu werden.

59,30 Lei Ohne MwSt.: 59,30 Lei

Symphonie

Schachtel mit 49 verschiedenen Pralinen. Um diesem Produkt Persönlichkeit und Raffinesse zu verleihen, empfehlen wir ..


Rezept des Tages: Milchschokolade und Minzgeschmack

Geschmack von Milchschokolade und Minze aus: brauner Zucker, Zucker, Kakaopulver, Salz, Wasser, Vanilleessenz, Minzessenz, Milch.

Sie könnten auch interessiert sein an:

Geschmack von Milchschokolade und Minze

Zutat:

  • 3/4 Tasse brauner Zucker
  • 1/4 Tasse Zucker
  • 1 Tasse Kakaopulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 Tasse Wasser
  • 1 Esslöffel Vanilleessenz
  • 1/2 Teelöffel Minzessenz
  • Milch

Zubereitungsart:

In einem mittelgroßen Topf Zucker, Kakaopulver und Salz vermischen. Zum Köcheln bringen und dann Wasser hinzufügen. Achten Sie darauf, nicht klumpig zu werden.

Bringen Sie die Schokoladenmischung unter häufigem Rühren zum Kochen. 8-10 Minuten kochen, bis die Mischung eindickt.

Schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie Vanille und Minze hinzu. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.


Pralinen sind leicht vorzukochen, schmecken lecker und eignen sich definitiv für Halloween.

Zuallererst müssen Sie eine Arbeitsplatte aus Pandispan oder Brombeere oder einen beliebigen Lieblingskuchen zur Hand haben.

Die Milchschokolade im Dampfbad oder in der Mikrowelle schmelzen und die Hälfte der Menge über die zerdrückte Kuchenoberseite geben. Gut umrühren.

Fügen Sie die dunkle Schokoladentafel über die Hälfte der geschmolzenen Milchschokolade hinzu und schmelzen Sie sie zusammen. Bilden Sie kleine Kugeln aus der Pandispan-Arbeitsplatte, die Sie mit Holzstäbchen oder für Süßigkeiten, wenn Sie sie haben, stechen. Geben Sie jede Süßigkeit durch geschmolzene Schokolade, lassen Sie die überschüssige Schokolade abtropfen und legen Sie sie auf einen Grill oder auf ein Pergamentpapiertablett.

Solange die Schokolade noch nicht ausgehärtet ist, alle Bonbons in Hülle und Fülle mit kleinen Schokoflocken bestreuen. Jetzt können Sie die Bonbons vollständig aushärten lassen.

Nach dem Aushärten aus dem schwarzen Gelee gleich lange Streifen schneiden, um die Keulen der Bonbons zu formen :).

Verwenden Sie einen Zahnstocher, um kleine Stellen zu machen, an denen Sie Ihre Füße platzieren möchten, und platzieren Sie das Gelee dort. Zeichnen Sie Ihre Augen mit Zuckerpastenstiften: Machen Sie zuerst einen größeren weißen Punkt, dann einen kleinen schwarzen Punkt in der Mitte.

Schokoladenspinnenbonbons sind perfekt für jede Halloween-Party.


Pralinen mit Minze und Kokosöl

Gesundes Bonbonrezept für Kinder, schnell zubereitet.

Gesundes Bonbonrezept für Kinder, schnell zubereitet.

      120 g Cashewnüsse 24 Stunden eingeweicht
      120 g Kokosnussöl das Wasserbad geschmolzen
      3 Esslöffel Honig
      1 Esslöffel konzentrierter Minzsirup
      2 Esslöffel Mandelmilch
      60 g dunkle Schokoladenflocken
      1 Esslöffel Kokosöl

    Die Cashewkerne 24 Stunden einweichen.

    In den Mixer die eingeweichten Walnüsse, Kokosöl, Honig, konzentrierten Minzsirup und Mandelmilch geben. 3 Minuten bei maximaler Geschwindigkeit mischen oder bis eine homogene Paste entsteht

    Legen Sie Papierformen für Muffins in ein Tablett und gießen Sie jeweils einen Löffel der Zusammensetzung hinein, um einige Scheiben zu erhalten.

    Mindestens 35 Minuten bei -10 Grad Celsius in den Gefrierschrank stellen

    Nehmen Sie die Schale aus dem Gefrierschrank und entfernen Sie die gefrorenen Scheiben vom Muffinpapier.

    Lassen Sie sie weitere 10 Minuten im Gefrierschrank.

    Schmelzen Sie die dunklen Schokoladenflocken im Wasserbad plus einem weiteren Esslöffel Kokosöl.

    Die gefrorenen Scheiben in geschmolzener Schokolade einweichen und auf ein Backblech legen.


    • 400 g gezuckerte Kondensmilch
    • 50 g Butter
    • 1 Esslöffel Kakao
    • 50 ml Wasser
    • Pralinen zum Dekorieren

    Wenn Sie sich im Geschmack der Rezepte auf diesem Blog wiederfinden, warte ich jeden Tag auf Sie Facebook Seite. Dort finden Sie viele Rezepte, neue Ideen und Diskussionen mit Interessierten.

    * Sie können sich auch anmelden für Rezeptgruppe aller Art. Dort können Sie Ihre Fotos mit bewährten Gerichten aus diesem Blog hochladen. Wir werden in der Lage sein, Menüs, Essensrezepte und vieles mehr zu besprechen. Ich bitte Sie jedoch dringend, sich an die Regeln der Gruppe zu halten!

    Sie können uns auch auf Instagram und Pinterest folgen, unter dem gleichen Namen "Rezepte aller Art".


    Mini gebackenes Alaska-Rezept mit Prima Latte Silver Espresso Coffee von Papa Bun Recipes

    Eisrezept mit Kaffee zubereitet mit dem Prima Latte Silver Espresso von Papa Bun Recipes

    Kaffeekuchen, Ricottacreme und Kastanienpüree Rezept von Laura's Sweets

    Lavakuchen-Rezept mit Espresso-Kaffee bei Prima Latte Silver Espresso von Papa Bun Recipes

    Briose-Rezept mit Kaffee zubereitet mit dem Prima Latte Espresso von Dulciuri aller Art


    Bonbons & #8222Geflügelmilch & #8221 in Schokolade gezogen

    1. Vermische Gelatine mit Wasser bei Raumtemperatur und lasse die Zusammensetzung 30 Minuten lang hydratisieren.

    2. Nach dem Aufquellen gehärtete Gelatine mit 1/2 der Zuckermenge mischen und die Zusammensetzung bei schwacher Hitze mischen, bis Sie eine flüssige Creme erhalten, in der der Zucker nicht mehr zu spüren ist. Lassen Sie die Gelatine vollständig abkühlen.

    3. Trennen Sie das Eiweiß und schlagen Sie es mit einem Teelöffel Zitronensaft und einer Prise Salz zu einem leichten Schaum. Nach und nach den restlichen Zucker dazugeben, bis das Eiweiß sehr glänzt und der Zucker nicht mehr zu spüren ist.

    ✽ Eier müssen frisch sein, da das Rezept keine Wärmebehandlung erfordert.

    4. Die Gelatinecreme durch ein Sieb passieren und mit dem Mixer in das Eiweiß einarbeiten. Gießen Sie die Zusammensetzung in ein mit Öl und Puderzucker ausgelegtes Blech.

    5. Pudern Sie die Oberseite der Zusammensetzung aus der Zuckerschale, bedecken Sie die Schale mit Frischhaltefolie und drücken Sie die Zusammensetzung so gut wie möglich, dann kühlen Sie sie mindestens zwei Stunden lang oder bis die Vogelmilch ihre Form behält.

    6. Schneiden Sie die Zusammensetzung aus dem Tablett in Würfel mit einem Messer, das durch Puderzucker geführt wird. Jede gewürfelte geschmolzene Schokolade in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle mit einem Esslöffel Butter passieren.


    Video: 6 Saiten Rebellen - Milch u0026 Butter (Januar 2022).