Traditionelle Rezepte

Die weltweit meistverkauften Limonaden im Zusammenhang mit Krebs

Die weltweit meistverkauften Limonaden im Zusammenhang mit Krebs

In einem gerade veröffentlichter Bericht Das wird einige rote Fahnen hissen und ein paar Federn zerzausen. Das Center for Science in the Public Interest (CSPI) verbindet Soda mit einer krebserregenden Chemikalie. Und nicht irgendeine Limonade, sondern vier der Welt meistverkauft Limonaden: Coca-Cola, Diät-Cola, Pepsi und Diät-Pepsi.

Die fragliche Chemikalie, 4-MI, ist ein Nebenprodukt des Prozesses, der verwendet wird, um die karamellbraune Farbe von Cola zu erzeugen, und laut dem Bericht hat sich gezeigt, dass sie bei Laborratten und Mäusen Krebs verursacht. Tatsächlich ist es nicht das erste Mal, dass die Chemikalie unter Beschuss steht. Pro eine Geschichte auf Die Huffington Post, "Studien, die 4-MI mit Krebs bei Mäusen in Verbindung bringen, veranlassten den Bundesstaat Kalifornien, es im Frühjahr 2009 als krebserregend aufzulisten."

Der CSPI-Bericht behauptet, dass die Menge der in Soda enthaltenen Chemikalie das Krebsrisiko um maximal 4,8 Fälle pro 100.000 Menschen erhöhen könnte. Darüber hinaus haben die Ergebnisse die Verbraucherinteressengruppe dazu veranlasst, die FDA zu ersuchen, die Chemikalie zu verbieten oder zu verlangen, dass Getränkedosen und -flaschen mit einer Warnung „kann Krebs verursachen“ gekennzeichnet werden.

Es überrascht nicht, dass sich viele Beamte, darunter die American Beverage Association, gemeldet haben, um die Ergebnisse zu diskreditieren. Die Branchengruppe argumentiert speziell dass die CSPI "die Leute ohne Grund erschreckt... schon wieder".

Darüber hinaus erreichte Coca-Cola-Vertreter Ben Sheidler diese Unternehmenserklärung: "Im Gegensatz zu CSPI handelt The Coca-Cola Company mit harten Fakten. Tatsache: Die Wissenschaft über 4-MI in Lebensmitteln oder Getränken unterstützt nicht die irrigen Behauptungen, dass CSPI möchte, dass die Öffentlichkeit glaubt. Die 4-MI-Werte in unseren Produkten stellen kein Gesundheits- oder Sicherheitsrisiko dar. Außerhalb Kaliforniens hat keine mit dem Schutz der öffentlichen Gesundheit befasste Aufsichtsbehörde erklärt, dass 4-MI ein menschliches Karzinogen ist. Die Karamellfarbe in all unseren Inhaltsstoffen war, ist und wird immer sicher sein. Das ist eine Tatsache."

Aber wenn man bedenkt, dass das Trinken von Limonade bereits weithin als nicht sehr gut für die Gesundheit angesehen wird, fühlt es sich dann nicht ein wenig so an, als würden wir mit diesem den Wald vor lauter Bäumen vermissen?

AKTUALISIEREN: Ein Bericht Heute Morgen heißt es, dass das Unternehmen beschlossen hat, eine andere, 4-MI-arme Formulierung der Karamellfärbung zu verwenden.


Verursacht Aspartam Krebs?

Aspartam ist ein künstlicher Süßstoff, der unter Markennamen wie NutraSweet® und Equal® verkauft wird und in den USA seit den frühen 1980er Jahren verwendet wird. Es wird in vielen Nahrungsmitteln und Getränken verwendet, da es viel süßer als Zucker ist, so dass viel weniger davon verwendet werden kann, um das gleiche Maß an Süße zu erreichen.

Aspartam wird häufig als Tafelsüße, als Süßstoff in zubereiteten Speisen und Getränken und in Rezepten verwendet, die nicht zu viel Erhitzen erfordern (da Hitze Aspartam abbaut). Es kann auch als Aroma in einigen Arzneimitteln gefunden werden.


Verursacht Aspartam Krebs?

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Aspartam wird häufig als Tafelsüße, als Süßstoff in zubereiteten Speisen und Getränken und in Rezepten verwendet, die nicht zu viel Erhitzen erfordern (da Hitze Aspartam abbaut). Es kann auch als Aroma in einigen Arzneimitteln gefunden werden.


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Aspartam wird häufig als Tafelsüße, als Süßstoff in zubereiteten Speisen und Getränken und in Rezepten verwendet, die nicht zu viel Erhitzen erfordern (da Hitze Aspartam abbaut). Es kann auch als Aroma in einigen Arzneimitteln gefunden werden.


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Aspartam ist ein künstlicher Süßstoff, der unter Markennamen wie NutraSweet® und Equal® verkauft wird und in den USA seit den frühen 1980er Jahren verwendet wird. Es wird in vielen Nahrungsmitteln und Getränken verwendet, weil es viel süßer als Zucker ist, so dass viel weniger davon verwendet werden kann, um das gleiche Maß an Süße zu erreichen.

Aspartam wird häufig als Tafelsüße, als Süßstoff in zubereiteten Speisen und Getränken und in Rezepten verwendet, die nicht zu viel Erhitzen erfordern (da Hitze Aspartam abbaut). Es kann auch als Aroma in einigen Arzneimitteln gefunden werden.


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