Traditionelle Rezepte

Chinesische Hähnchenbrust

Chinesische Hähnchenbrust

Chinesisches Essen wird normalerweise mit Stäbchen aus einer tieferen Schüssel gegessen. Die Chinesen halten es für barbarisch, ein Messer auf dem Tisch zu haben, deshalb wird das Essen in kleinen Stücken zubereitet und kann gepflückt und gegessen werden. Wenn Sie auch einen Wok haben, ist das Essen in wenigen Minuten fertig und kann serviert werden.

  • 1 Hähnchenbrust
  • 3 Esslöffel Sojasauce
  • 1 Zwiebel
  • 4 Knoblauchzehen
  • 1 frischer Ingwer
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika
  • 1 Esslöffel Donutpaste
  • 1 Esslöffel scharfe Currysauce

Portionen: 6

Vorbereitungszeit: weniger als 30 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Chinesische Hähnchenbrust:

Hähnchenbrust in Würfel schneiden.

Wir putzen die Zwiebel und schneiden sie in Schuppen, wir reinigen den Knoblauch und schneiden ihn in Scheiben.

In einen Wok den Löffel mit Öl und gehackter Zwiebel geben. Lass es köcheln.

Die Donutpaste, den geschnittenen Knoblauch, die Sojasauce, den frisch geriebenen Ingwer, die Currysauce, die Hähnchenbrust dazugeben und würzen.

Mischen Sie die Zutaten und fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass die Hähnchenbrust bedeckt ist.

Lassen Sie es bedeckt kochen, bis die Brust kocht, ungefähr 15 Minuten.

Die Hähnchenbrust mit Reis servieren.

Großer Appetit!


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